まぐろ保鮮紙 225mm×475mm

魚介類や肉類などの水気漏れと乾燥防止に

まぐロールは、特に冷凍マグロ・生マグロの解凍に最適な、食品鮮度保持ペーパーです。
解凍時に出るドリップを吸収して水分・温度を調整し、鮮度と色合いを保ち美味しさを 逃しません。
吸水性・保水性に優れていますので、魚介類や肉類などの水気切りと乾燥 防止にもぴったり。
お寿司屋さんや料亭、鮮魚店などでも愛用されるプロ御用達の一品です。天ぷらや揚物の敷き紙、まな板の拭き取り・フライパンの掃除など のクッキングペーパーとしても便利にお使いいただけます。

特徴

安全：有害物質は一切含みません。紙粉の脱落もなく、衛生的で安全です。
鮮度：特にマグロ、解凍マグロや生肉・冷凍肉の新鮮さを保持できます。
吸水：解凍時に出るドリップを吸収。またマグロに限らず魚介類、生肉に対する吸収性が抜群です。
保温：吸水性とバランスをとる為に、保温性をプラス。優れた通気性が乾燥を防ぎます。
変色防止：血・水分を適度に吸収するため、食材の色合いを保持します。
転用：天ぷら敷紙、揚物等のクッキングペーパーとしても最適です。